Bắp cải xào kiểu Thái - Ẩm thực - Việt Giải Trí

Chia sẻ Facebook
28/09/2019 14:33:44

Vị ngọt tự nhiên của bắp cải , được xào chung với thịt bò bằm, điểm thêm chút xíu bột nghệ làm cho món ăn thêm đẹp mắt và ngon miệng hơn bao giờ hết. Bạn đã thử chưa? Biến tấu một chút để làm mới thực đơn gia đình nè.


Nguyên liệu làm bắp cải xào kiểu thái


(cho 2 Phần ăn)

Bắp cải 250 gr

Thịt bò 300 gr

Cà chua 1 trái

Đậu phộng 100 gr

Bột nghệ 1/2 muỗng cà phê

Nước mắm 1 muỗng canh

Muối 1/2 muỗng cà phê

Tiêu 1/2 muỗng cà phê

Hạt nêm 1 muỗng cà phê

Dầu ăn 2 muỗng canh

Hành lá 100 gr


Chuẩn bị


Bước 1: Bắp cải rửa sạch, cắt nhỏ, để ráo nước. Cà chua rửa sạch, cắt thành khúc còn hành lá cắt nhỏ.


Bước 2: Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ. Sau đó, ướp thịt bò với bột nghệ, muối, tiêu, hạt nêm khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.


Thực hiện


Bước 1: Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho cà chua vào, xào khoảng 5 phút. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ.

[TIKI] SIÊU THỊ TÃ BỈM - QUÀ XINH CHO BÉ


Bước 2: Tiếp theo, cho thịt bò đã ướp vào, xào cùng. Nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm cho vừa ăn.


Bước 3: Cuối cùng chỉ việc cho bắp cải vào, xào khoảng 5 phút. Rắc hành lá, đậu phộng vào, cho món ăn ra đĩa là dùng ngay được rồi!

Theo Quatangcuocsong

Chia sẻ Facebook
loading...